Már 14 éve rendez Eger Város Hegyközsége ünnepet a város jelképévé vált Bikavér köré Szent Donát napján. A háromnapos gasztronómiai és kultúrális eseménysorozattal lehetőséget ad 30 egri borászatnak és a vendéglősnek, hogy a Dobó téren felvert török kort idéző sátrakban kínálják a különböző évjáratú Egri Bikavéreket, tanítsák a kultúrált borfogyasztást, érezhetővé tegyék az Egri Bikavér sokszínűségét, kipróblják az egries ételeket. A díjátadások, a Szent Donáthoz intézett fohász mellett kultúrális, népzenei és jazz koncertek teszik teljessé a borgasztronómiai élvezeteket. A cigányzenéről az Agria cigányzenekar gondoskodik. Őket vasárnap délután 16.30-kor lehet meghallgatni.
A 2010. július 9-10-11-én megszervezett fesztivál részletes programja a Bikavér ünnepének honlapján található